饮酒令人兴奋，但过量则影响健康。若空肚饮酒，酒精会被胃壁迅速吸收。所以，饮酒前最好先给胃部「打底」，吃一些高蛋白质的食物如牛奶、芝士及牛油，在胃内形成保护膜，减低酒精的吸收速度。至于有汽饮料则可免则免，因为它所含的碳酸不但会刺激胃壁，更会加速酒精吸收，叫人更易醉倒。

不论是啤酒或烈酒，饮得太快，体内酒精会在短时间内增加，血的酒精浓度愈高，饮醉机会愈大。





酒后喝水勿喝茶

鸡尾酒是由一些烈酒加入果汁和糖水制成，容易入口，也容易过量。若需喝鸡尾酒，可加入冰块中和，或选喝低酒精成份的酒，较为安全。

饮酒后谨记补充足够水份，因为酒精会增加排尿次数，令身体缺水及流失电解质，出现口、头痛、四肢乏力及反胃等情况，可饮白开水或进食水份丰富的水果如西瓜或雪梨。但切勿以为浓茶可解酒，它所含咖啡因有利尿作用，反会加速水份流失。

酒精并非身体所需的营养素，所以肝脏会首先分解酒精，脂肪的代谢因而延迟，日积月累下，积聚于肝细胞的脂肪便会带来脂肪肝，成为肝硬化和肝癌的先兆。孕妇、小朋友、消化系统有毛病人士，以及患肝病、痛风症、癌症与其他慢性疾病患者均不宜饮用。

我听说个这个！现在好象流行雪碧+哈啤