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标  题: [点心] 纽西兰式黄金奶酪
卡哇依
No.7.心情主教
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发表于 2007-1-4 22:32  资料 文集 短消息  [收藏]
纽西兰式黄金奶酪
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材料:

苹果丁拌羊奶半杯
葡萄干 适量
奶油 1/3匙
核桃 适量
面粉 7大匙
调味料
糖 2大匙
沙拉酱:起司粉 比例3:1

作法:

1.先将苹果切丁并泡盐水
2.将奶油溶解并与面粉和羊奶拌匀,加3大匙糖
3.再与苹果、核桃、萄萄干拌在一起放入容器
4.将沙拉酱与起司粉,放3:1的比例拌匀
5.并铺在容器上,放入180度的烤箱,约20分钟待烤至表皮呈金黄色。


美味小秘诀!
核桃可以用腰果替代,别有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶

备忘录:
烤箱可先以大火烤至微黄,再用上火烤,如此能确定内部定会熟透!
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