转自别处的 嘿嘿，就就常吃西红柿鸡蛋，看来健康啊

　西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。

　　№1.治皮肤病：
　　将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；

　　№2.美容、防衰老：
　　将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；

　　№3.防癌：
　　因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；

　　№4.治高血压：
　　每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；

　　№5.治贫血：
　　将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；

　　№6.治溃疡：
　　轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；

　　№7.治肝炎：
　　取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；

　　№8.防中暑：
　　将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；

　　№9.退高烧：
　　将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；

　　№10.治牙龈出血：
　　将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

　　可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：
　　◆ 红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。
　　◆ 橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
　　◆ 粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
　　◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
　　※ 如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品；
　　※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。

　　西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：
　　（1）不宜和黄瓜同时食用(因为黄瓜含有一种能分解维生素C的酶,如果同西红柿同时食用则起不到营养效果)
　　（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
　　（3）空腹时不宜食用
　　（4）不宜食用未成熟的番茄
　　（5）不宜长久加热烹制后食用
　　（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

为什么不宜和黄瓜同时食用?

其实我好像这样吃过，记得拌凉菜好像就有黄瓜跟西红柿的。

查资料了解到：因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。而西红柿是的维生素C含量丰富，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。 只是从营养学角度上分析的，他们没有类似可以产生毒素的那种搭配，呵呵，可以放心啦

哇  原来我一直冷落了这么有“才华”的大臣呀
西红柿  朕宣布从今以后俺不会在弃贤追奸了

呵呵,我想不回的啦,他们俄罗斯人,差不多天天都吃西红柿跟黄瓜拌的沙拉啦,我也在吃的,还偶尔西红柿和黄瓜做汤喝.))

不过经常吃西红柿还不晓得有这么多东东~哈哈~ 谢谢老管啦~

我超爱吃西红柿, 不爱吃黄瓜.