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标  题: [食谱] 拌四季豆
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发表于 2007-2-1 20:52  资料 主页 文集 短消息  [收藏]
拌四季豆
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简介： 四季豆清甜爽脆，含丰富纤维素，可帮助排泄，加上这个菜式清淡少油，不肥腻 又可帮助消化。但四季豆必须彻底煮熟，否则会导致中毒。
  
材料： (二人分量)
四季豆--------------半斤
水------------------200 克
盐------------------少许
豉油----------------少许


  
制法：
1 . 四季豆撕去筋洗 净， 去 头 尾 后切段。
2 . 水 煮滚后，放入 四 季 豆 煮 1 分 钟后 捞 起。
3 . 拌入 少许盐和豉 油 即 可。
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本人喜欢加点辣椒,放点白醋,这样酸辣的更好吃``特别是夏天喝粥的时候`!
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