材料：
中虾--5两/200克    西柚肉--1/3杯   紫洋葱--1/4个   香叶--2片


柠檬沙律汁料﹕
柠檬汁--1汤匙   橄榄油--2茶匙   红酒醋--1/2茶匙     盐--1/2茶匙   胡椒粉--少许

做法：
1. 虾烚熟去壳，紫洋葱切丝。
2. 将所有材料和沙律汁料放入大碗中拌匀，吃前须放进雪柜冷藏。
  

营养小贴士：
虾含丰富镁质，有助维持血管弹性及纾缓紧张，减少偏头痛。