福 圆 红 枣 茶


材料： 福圆 (即龙眼乾) 100公克，红枣 20 颗，冰糖 5 茶匙
作法： 1. 将福圆加水一公升以慢火熬煮
2. 红枣洗净後加入 1 中约煮 20 分钟
3. 待福圆膨胀且泛白时再加入冰糖，冰糖溶化後即可熄火待凉
4. 为不失原味，冰饮时不要加冰块，而是在冰藏室冰镇
功效： 冬天热饮可暖身畅血，夏日冷饮则可降火气解暑热。



苹 果 茶


材料： 苹果 5~6 个，糖适量 (也可不加)，红茶 600 C.C.
作法： 1. 将苹果切片阴乾
2. 以热水沖泡红茶後再泡入阴乾之苹果片
3. 待苹果片膨胀後即取出
4. 再加些砂糖即可饮用
功效： 养生效果极好，红茶性温，苹果营养丰富，可补充平日消耗过度的体力。



蛋 黄 可 乐


材料： 蛋黄 1 个，蜂蜜 1 大匙，柠檬汁 2 大 匙，可乐 100 C.C.
作法： 把蛋黄和蜂蜜打匀後，加入柠檬汁与可乐即可饮用。
功效： 可乐振奋精神，蛋黄可保持体力，所以，体力欠佳时，不妨饮用一杯。



牛 蒡 蔬 菜 汁


材料： 牛蒡 2 根，芹菜 2 株，蜂蜜 1 匙。
作法： 将牛蒡洗净去皮，芹菜洗净去叶，然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌匀即可。
功效： 强身、清肠、帮助消化



胡萝卜牛奶汁


材料： 胡萝卜半条，牛奶100 C.C. ，蜂蜜适量。
作法： 胡萝卜去皮、切块后和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡萝卜渣的人，不妨加以过滤或用榨汁机榨成汁。
功效： 胡萝卜含维他命 A ，具有改善视力的功能。



高 丽 水 果 汁


材料： 高丽菜 100 公克，凤梨 1/2 个，柠檬汁 1 小匙，苹果 1/2 个。
作法： 将柠檬、高丽菜洗净，凤梨去皮，苹果洗净後切片，再一起榨成汁即可。
功效： 1. 适合胃肠、有便祕、贫血症状者饮用。
2. 含有相当丰富的维他命 C ，对黑斑或曬黑的皮肤也很有效。



橘 子 牛 奶


材料： 橘子 2 个，牛奶 150 c.c. ，蜂蜜适量。
作法： 橘子切成两半，用压汁器压出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌匀即可。
功效： 味道芳香，容易入口，经常饮用可以消除疲劳，如再加上柳丁，风味更佳。



高 丽 葡 萄 汁


材料： 高丽菜 100 公克，葡萄 20 粒，苹果半个，檬汁 1 大匙。
作法： 高丽菜、葡萄与苹果分别洗净，切小块，榨成汁，加入柠汁拌匀即可。
功效： 具有极佳的补血功效，贫血者宜常饮用。



苹 果 牛 奶 汁


材料： 胡萝蔔半条，苹果 1 个，牛奶200c.c.，蜂蜜适量。
作法： 胡萝蔔、苹果洗净，切成适当大小，放入榨汁机榨出汁液，再加入牛奶与蜂蜜拌匀即可。
功效： 苹果牛奶汁富含铁质，非常适合成长中的孩童饮用。



苹果柠檬蔬菜汁


材料： 苹果 1 个，柠檬汁 2 小匙，莴苣 200 公克，红萝蔔 1 枝。
作法： 将柠檬汁以外的材料切成适当大小，放进榨汁机中，最後再加上柠檬汁即可。
功效： 可帮助毛髮发育更健康，使你拥有一头乌黑亮丽的秀髮



菠 菜 橘 子 汁


材料： 菠菜100公克，橘子2个，牛奶250 c.c.
作法： 将菠菜洗净，切段，橘子去皮，然後把全部的材料放入果汁机打成汁。
功效： 1. 菠菜含大量叶绿素，对血液具有清洁作用，且有养血活血的功效，可做为贫血者的补助食品。
2. 菠菜橘子汁含有大量的钙与铁，所以很适宜怀孕的妇女饮用，不过，肾机能有问题的人，不宜 吃太多菠菜。



蕃茄芹菜汁


材料： 蕃茄 1 个，芹菜 100 公克、柠檬汁 1 大匙、冷开水适量。
作法： 把蕃茄切小块，芹菜切段後和冷开水一起放入果汁，过滤之後加曲柠檬汁即可。
功效： 1. 具有解毒及强化肝脏的效果
2. 芹菜具有治疗神经质的功效，也可帮助消化，促进食慾与新陈代谢，富含纤维，有助於减肥者
使用

3. 糖尿病或减肥者在饭前适宜食用蕃茄，饭後食用可改善消化不良，但胃弱者不宜多吃



冬 瓜 皮 茶


材料： 冬瓜皮 100 公克，薑适量，糖适量。
作法： 1. 冬瓜皮洗净，切成适当大小，薑切丝。
2. 把冬瓜和薑一匙放水煮，水开後用小火煮20分。
3. 加糖煮一下即可熄火。
功效： 冬瓜皮具有去火气之效，所以，极适宜作为夏天的饮品。