1.冻豆腐。能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

    2.笋。低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

    3.腌渍类蔬菜。植物性脂肪在制作过程被分解了， 但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

    4.绿豆芽。含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。

    5.木瓜。可治水肿、脚气病，且可改善关节。

    6.凤梨。具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

    7.陈皮。帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。

    8.乌贼。乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。

    9.薏仁。对水肿型肥胖有效。