心情论坛 » 『美食心情』 » [美食DIY]教你做外向超像必胜客的pizza!而且好吃哦~


2006-2-21 20:04 昭雪儿
[美食DIY]教你做外向超像必胜客的pizza!而且好吃哦~

[size=4][color=#ff00ff]我经过反复实验以后(连做了3天吃了3顿啊)终于觉得自己做的pizza自己比较满意了![/color]-F4u%Aai/`"Y..
[color=#ff00ff]所以我准备上来发帖,结果看见两个做pizza的精帖~不自觉的就开始想:啊~那么多人都发帖了~我的Pizza还算什么啊~[/color]-C!mr VS+[S?U..
[color=#ff00ff]不过打开精品帖一看,不是我吹,还真是我的比较好看啊~哈哈 [/color] jS0nF$X..
[color=#ff00ff]那么我先帖张图让大家看看我有没有在吹牛哈~[/color]
npL:`/e3Y;~K.. [img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233276_314224.jpg[/img]
&@R8tx"jE&Q.. [color=#ff00ff]上面白白的一片常吃批萨的人都知道是可以拉出很多丝的芝士哈 ~
C9lmpB)k.. [img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0036.gif[/img]d;V9`P g Xc0]..
[/color]9J V!zbo..
[color=#ff00ff]外向是不是不错啊?哈哈,下面开始制作讲座,附耳过来![/color]
&A#N@&n6Di1ACB.. [color=#0000ff]我所用到的所有原料:[/color]GG |.~v8J R-O..
面粉,酵母粉,
5O&aq c%gq|.. [url=http://1210.hot.taobao.com/]
O'? x~O/a.. [color=#1b83dc]黄油[/color]DY&a*NEB0D4E{E..
[/url]
m D c|8Um.. ,温水,绵白糖,盐,洋葱,蒜,鸡蛋,番茄沙司,黑胡椒粉,批萨草,马苏里拉芝士,火腿,柿子椒,蘑菇
v9{U|.nD.. [color=#0000ff]!就这些啦~[/color],m"Z"}/IF9K7yZ..
[img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233261_856062.jpg[/img]
huMS7`..
R5E&Eh_[.. [img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233264_774554.jpg[/img]
S@1E6E0_/F~f8h.. [color=#ff00ff]黄黄的就是马苏里拉芝士(只有这种芝士才可以拉丝哦)倒着的就是批萨草哈[/color]O%mXqB U..
(都是在网上买的哈~不贵而且这一包芝士我吃了3顿哈)
N:Y,o,l6q Aa4?'B.. [img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233267_677543.jpg[/img]
]1HR E9I5e..
4D ~%T bgI.. [color=#000000]饼皮材料(8英寸PIZZA盘):[/color]
E ycu.Vfh1U3C.. [color=#0000ff]1,干酵母2克(2/3小匙)温水90毫升(90克)面粉150克糖1/2大匙盐1/4小匙,15克黄油[/color]
"}w Ra|o.. [color=#0000ff]2,酵母溶于温水,搅拌均匀后加面粉,糖,盐混合成面团,再将黄油揉进面团(刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。
p%rQfW"f.. [img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233269_386814.jpg[/img].d-Gt9r b0~@ MDC..
这就是和好的面团,面软软的样子![/color]ISxmLc |O\..
:W pb XC;qr2n..
[color=#000000]3,面团放一旁发酵,开始准备PIZZA汁和其他材料了。[/color]%cL E&p!~H$ce8v'd-m..
\D0|#]M&q{ x..

"uq wg6X$m'O},D..
~!df(t6m @~,Q5trH.. [color=#000000]PIZZA汁的制作:[/color]{WHz/U%N$~"C..
[color=#0000ff]1,剁碎的1/4个洋葱和3瓣蒜(洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减)[/color]
UdY7N3d2T&e b hr.. [color=#000000]
D u*}f}iq q}m1S\.. [img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233262_897465.jpg[/img]9t)e1I6e%l/I]G..
[/color]6c;\'P\H,V..
[color=#0000ff]这就是碎好的洋葱和蒜[/color]
|p|/A j"mW|cL.. [color=#0000ff]2,[/color]
M1y-E:H#p+z.. 炒锅加热,放入黄油10g,将剁碎的洋葱,蒜头放入,炒香(颜色开始变黄);将番茄沙司2大匙水3大匙(注意噢,番茄沙司和番茄酱不是同一个东西!),糖1/4大匙盐1/4小匙黑胡椒1/4小匙牛至叶(PIZZA草)1/2小匙(没有就不加吧,加了味道比较好) @ pb%?O..
全部加入,待开,关火即成PIZZA汁(为了方便,偶是把除了洋葱蒜头以外的材料都给事先混在一起,加的时候就一并加入了免得慌乱,嘿嘿&hellipTI|$w x_ Z _..
[img]http://image.taobao.com/forum/smiles/icon_wink.gif[/img] }z(I6D'jb..

"bd0G}y`.. [color=#000000]!DL&Vq.\x&@_..
[img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233270_566972.jpg[/img]
j&Tz5d-h.. [/color]
S%{kw#Lz!e @.. 这就是做好的汁 .Re E%{0l/` Qj.U..
准备PIZZA饼皮上要加的材料 \(Ur[.V a"o..
[color=#0000ff]切丝的马苏里拉奶酪(80克),青椒丝,火腿丝,甜玉米粒(自家喜欢什么就加什么吧,多少也自己把握,这些是比较随意的)[/color]*D%v,Eg[..
[color=#0000ff][/color]r{e*B)E?r1j9J1zu..
"{&ww2kk_ C..
[color=#0000ff]1,面团取出,滚圆,放PIZZA盘上松弛10分钟[/color]!`(hS,A7~$PJ^..
[color=#0000ff]2,待面团松弛完成,用手推啊推,直到将起推到盖满PIZZ盘,成一个饼。边上稍注意一点,给推个边起来。上面用牙签扎孔。[/color]
Z*cM,z F.\.. [color=#0000ff]3,PIZZA汁抹到面饼上边缘就不抹了。抹好之后铺一些奶酪丝,差不多10-15克左右就好了。[/color]gX"NVvT..
[color=#0000ff]4,准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。饼皮边缘刷上鸡蛋液[/color]
!UvA wLlA.J&d g.. [color=#0000ff]如烤箱之前的样子
aR)E1gj.. [img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233273_445052.jpg[/img]M)w,b^5J @8F..
[/color] n RK;l&zYD1~7[7w..

4U9V o2D"G(Z#K+T%q.. [color=#000000]11,烤箱预热200度[/color]6T'e l9hm%?/Y*GP..

2p|Qu4N.. ];h }&gN;? HT..
[color=#0000ff]PIZZA入烤箱中下层,170度,上下火15分钟取出,将剩余的奶酪丝铺上,入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,拿出来喽~~[/color]
:`PCP(C2T"g)\.. [color=#000000]"U6B7_$yc..
[img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233274_994003.jpg[/img]9]V'xv!K+]3k4i|..
开吃[/color]?!u Q?_0h3a..
[img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0036.gif[/img]5z)sNG:a*Zx"F..
[color=#ff00ff]再配上我自己做的土豆沙拉和蘑菇浓汤嘿嘿,还有顺便烤的球状小饼干~香脆可口哈[/color]7O@s ML1U Y..
[color=#ff00ff]
7EU-[$Jk2h.. [img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233279_177108.jpg[/img]
'[EA\&Q L2t dr}.. L1^9v:r HD&O..
[img]http://img03.album.enorth.com.cn/big/04/23/32/4233280_923860.jpg[/img]cqL:TBH6gV..
[/color]
@ mimX1ebE5H*?.. [color=#ff00ff]完美啦V!|F%M9Z9O..
[img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0030.gif[/img]'[ c[\R+`..
[/color][/size]

2006-2-22 23:34 藍魔之淚
想吃,好谗人啊

2006-2-22 23:50 愛じove感覺
哇~~楼主男朋友幸福死了~~~~娶老婆 外送厨师~~~~~~~~~我晚上还没吃饭呢~~~:(

2006-2-23 08:32 午夜迹枫
啊~~~~~我要学!
U2@"V$MFFe.CB..
O*L9X} \,o.. 希望楼主以后多提供一些这方面的信息哦!

2006-2-25 01:47 餤氺淸粥
超象。。。有没有原版

2006-3-2 19:57 悠远忧伤
晕....嫁给我呀.....

2006-3-8 19:42 昭雪儿
[quote]Originally posted by [i]藍魔之淚[/i] at 2006-2-22 23:34: q T Uo-xU!O..
想吃,好谗人啊 [/quote]8|$T,c pZ..
iMSAGXH!?..
嘻嘻 自己动手 味道一定不会让你失望的

2006-3-8 19:42 昭雪儿
[quote]Originally posted by [i]愛じove感覺[/i] at 2006-2-22 23:50:N L*wPA..
哇~~楼主男朋友幸福死了~~~~娶老婆 外送厨师~~~~~~~~~我晚上还没吃饭呢~~~:( [/quote]
|0e$`.vB^.. )F'y7ulE..
偶不是故意~~em02 别饿坏了啊
AyDS0i"aS_.. ,e8^f2C&R..
嘻嘻 偶还没有打算嫁给他呢 虽然我们快4年了~~~看他表现吧 em05

2006-3-8 19:43 昭雪儿
[quote]Originally posted by [i]午夜迹枫[/i] at 2006-2-23 08:32:
6m0l$_g}7M.. 啊~~~~~我要学!&qs/L)}&`;?..

zM-gr0eb AF2q-t.. 希望楼主以后多提供一些这方面的信息哦! [/quote]hkD3dM..

_B2a mej..
r4z8K O V,^| r.. 哈 好的 没有问题 只要朋友们喜欢雪儿会努力的~~~1]#n c \'E r'lo)p0]..

A8q ~8L1U M#A.. 喜欢的朋友一定要回帖哦 这也是雪儿的动力em15

2006-3-8 19:43 昭雪儿
[quote]Originally posted by [i]餤氺淸粥[/i] at 2006-2-25 01:47:
[rmD$g[!K.. 超象。。。有没有原版 [/quote],ONkg E` IL..

/S4p1C]yPY6@/k.. 4oH.J?c1?..
我晕 算是雪儿的原版吧em08

2006-3-8 19:44 昭雪儿
[quote]Originally posted by [i]悠远忧伤[/i] at 2006-3-2 19:57:
p/Iy:H5]gq2[.. 晕....嫁给我呀..... [/quote]-]$p;b4h2~..
r"}J'W*{ sR..
啊~~嘻嘻 玩笑了 不过还是谢谢悠远的青睐

2006-3-10 20:47 恋狐
晕好好吃的样子555555我也想吃喔
Xj.g AX"L ~W.. 我好像对做吃的东西没有什么天份郁闷中。。。。

2006-3-10 22:11 昭雪儿
[quote]Originally posted by [i]恋狐[/i] at 2006-3-10 20:47:1B {L"q+dc..
晕好好吃的样子555555我也想吃喔
6Zo+l(kC4k.. 我好像对做吃的东西没有什么天份郁闷中。。。。 [/quote]嘻嘻  勤能补拙哦

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