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2010-5-3 15:24 小雨
祛湿豆煲扇骨

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/vWW,V:G,ih"f:OB.. 今年的春天,雨水特别多,连绵不断的,湿气很大,这个时候喝些祛湿的汤水最适时了。。。
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@Jlyxyi*^6h`$|-^.. 祛湿豆又叫荷包豆,除了祛湿还能补血、健胃、壮肾等功效。。。用祛湿豆做菜,可炖鸡、鸭,焖猪脚,营养又美味,煲汤味更自然,很清香。。。
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;c+CU%h7m_Hu.. @2mR2tR;T..
材料:扇骨700克    配料:盐w0l{9Kk..

%q2uaj'L.. 祛湿豆60克、花生40克、陈皮一块、姜三片、清水八碗
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qF7N!N#z)f t-f/g"Q..
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做法:7M:@8^l:E3w] A5w..

mRUKK$z..       一、先把祛湿豆和花生洗好用清水泡30分钟。。。 P `:k1KcF\.fR..

5E,?f8vL\..       二、把斩块的猪扇骨洗好,焯水捞出。。。
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3A7l%CC3]m}..       三、把陈皮洗好用清水泡软刮去白瓤。。。
P"_:f)z$y~"Xovu*mu.. (~aw+f&GK7qF"R..
      四、把八碗水倒入瓦煲煮沸放入所有的材料,大火煮沸,转小火煲1.5或2小时,调盐即可。。。
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L1B.N'v,x qh4S*K8].. (Rj&G,lGB:C..
功效:健脾祛湿、补血、健胃、利肾去水。
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靓汤心水:煲汤放些陈皮,汤水更香,豆子更绵滑。
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2010-5-4 12:58 愛じove感覺
荷包豆为何物? 有做的成品吗?发来增加一下食欲 嘿嘿

2010-5-4 13:10 小雨
呵呵,好的~

2010-5-4 18:20 愛じove感覺
成品…想吃meat

2010-5-4 19:22 深海
呵呵。我也饿了~~~C,nA2zpd..
准备炒苦瓜^_^
t.nit'Q aj9N.. 吃饭先:)

2010-5-4 19:25 小雨
呵呵!不苦的苦瓜我才爱吃…老大,啥时来个苦瓜宴呢?

2010-5-4 21:11 想起
晚饭没吃 饿死了  进来看看有什么好吃的

2010-5-4 21:12 小雨
晕,晚饭还没吃,岂不饿死么?;om;

2010-5-4 21:37 想起
同学下了部叶问2 然后一直都在看  结果错过时间了

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