饮食3对策 拯救你的胃生活步调紧凑、被任务压得喘不过气的人们,饮食不规律触动敏感的消化系统神经,引来扰人的胃病,成了体内不定时炸弹,一再发作。
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饮食习惯是消化系统健康的关键,而胃部长期不适的人,更该慎选食物种类,以减轻症状、加速恢复元气。
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吃对食物远胃病
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针对各种不适症状,遵守不同的饮食宜忌,可加速胃部复元。
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胃发炎、胃溃疡 避免刺激性食物
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原因:很多,包含长期压力过大引起自律神经亢进,导致胃酸增加而形成慢性胃疾,或摄取刺激性食物伤害胃部黏膜造成急性溃疡等。
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症状:上腹部闷痛、食欲不振、恶心腹涨、嗝气、厌食和体重减轻等症状,急性患者更明显感到腹部刺痛、灼痛,甚至恶心呕吐,必须尽快就医。
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治疗对策:
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■在医生指示下禁食,再循序渐进恢复饮食。
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■平时要避免菸酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。
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■避免番石榴等粗纤维食物,以免下肚后摩擦脆弱胃壁,使伤口更难愈合。
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■空腹时也不要喝可乐等碳酸饮料,许云卿营养师提醒。
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■《家庭营养师》书中也指出,急性胃炎患者由于反覆病发和出血症状,容易出现缺铁性贫血,因此食物应选择含铁丰富的红肉、及富含维他命C的食物,例如柳橙、柠檬等,以促进铁质吸收。
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胃食道逆流 少吃甜食、糯米
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原因:下食道括约肌不自主地松开或张力下降,使胃和食道间的贲门口无法紧闭,胃里的胃酸和酵素便逆流向上,由于食道壁很薄无法抗酸,因此产生火烧心和灼热感。
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症状:打嗝、食道痉挛、吞咽困难、火烧心与灼热感,甚至引发食道溃疡或上皮黏膜细胞病变,最后演变为食道癌。
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治疗对策:
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■由于每个人对于食物的反应不尽相同,因此患者要观察哪些食物最容易引发不适,并减少摄取,以免症状加剧,刘祯炅医师提醒。
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■少吃甜食、油炸、高脂饮食。
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■空腹不吃酸性食物,如柑橘类水果、醋等,以免胃酸大量分泌。
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■少吃难消化的糯米,芹菜、竹笋等粗纤维,动物的筋皮部位,以免逆流症状更严重,许云卿指出。
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消化不良、胃胀 避免产气食物
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原因:消化不良是常见胃疾,高达3∼4成的人有这种经验,吃太快、吃太多、压力大都可能造成消化系统失调,引起消化不良。
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症状:饭后出现腹痛、胃胀、恶心、呕吐,经过诊断排除溃疡因素,称为「非溃疡性消化不良」。