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2008-2-18 13:08 爱相随
饮食3对策 拯救你的胃

生活步调紧凑、被任务压得喘不过气的人们,饮食不规律触动敏感的消化系统神经,引来扰人的胃病,成了体内不定时炸弹,一再发作。u7~$M7]jFS LX8p..
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饮食习惯是消化系统健康的关键,而胃部长期不适的人,更该慎选食物种类,以减轻症状、加速恢复元气。Y$H3XCIb$H..
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吃对食物远胃病)r Q5L |["\4O..

}a)?(M,i5p&s,webB.. 针对各种不适症状,遵守不同的饮食宜忌,可加速胃部复元。
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胃发炎、胃溃疡 避免刺激性食物
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q8E@:G*pC U7cb.. 原因:很多,包含长期压力过大引起自律神经亢进,导致胃酸增加而形成慢性胃疾,或摄取刺激性食物伤害胃部黏膜造成急性溃疡等。:Skr N7zH..
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症状:上腹部闷痛、食欲不振、恶心腹涨、嗝气、厌食和体重减轻等症状,急性患者更明显感到腹部刺痛、灼痛,甚至恶心呕吐,必须尽快就医。
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$u/O9wIW)w$Al.. 治疗对策:
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■在医生指示下禁食,再循序渐进恢复饮食。
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3}(\W3?y+R5yu9qZ.. ■平时要避免菸酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。%g,l`y[]&o#^&d..
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■避免番石榴等粗纤维食物,以免下肚后摩擦脆弱胃壁,使伤口更难愈合。
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$D _-C7x*?&V6u.. ■空腹时也不要喝可乐等碳酸饮料,许云卿营养师提醒。
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:A1b qc F |9d%Q'QbA-TW.. ■《家庭营养师》书中也指出,急性胃炎患者由于反覆病发和出血症状,容易出现缺铁性贫血,因此食物应选择含铁丰富的红肉、及富含维他命C的食物,例如柳橙、柠檬等,以促进铁质吸收。
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胃食道逆流 少吃甜食、糯米Zq|^YE..
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原因:下食道括约肌不自主地松开或张力下降,使胃和食道间的贲门口无法紧闭,胃里的胃酸和酵素便逆流向上,由于食道壁很薄无法抗酸,因此产生火烧心和灼热感。
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rke QoEYN"\:U.. 症状:打嗝、食道痉挛、吞咽困难、火烧心与灼热感,甚至引发食道溃疡或上皮黏膜细胞病变,最后演变为食道癌。m1b/@^L T..

sR;?y/G@;l1l-SR(y_.. 治疗对策:@qJh"Cp|~..
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■由于每个人对于食物的反应不尽相同,因此患者要观察哪些食物最容易引发不适,并减少摄取,以免症状加剧,刘祯炅医师提醒。
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■少吃甜食、油炸、高脂饮食。P"N7G`T8Px..
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■空腹不吃酸性食物,如柑橘类水果、醋等,以免胃酸大量分泌。'F-iJn)P.x..

%ty4a q/nLn.. ■少吃难消化的糯米,芹菜、竹笋等粗纤维,动物的筋皮部位,以免逆流症状更严重,许云卿指出。`6TNe2C{..
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消化不良、胃胀 避免产气食物
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原因:消化不良是常见胃疾,高达3∼4成的人有这种经验,吃太快、吃太多、压力大都可能造成消化系统失调,引起消化不良。%}'[K?nwJ..

\p"GVIV0E%mh V F.. 症状:饭后出现腹痛、胃胀、恶心、呕吐,经过诊断排除溃疡因素,称为「非溃疡性消化不良」。
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治疗对策:Z)l+C vkW_pmd`..
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■不吃难消化和过油、辛辣的食物。6[ ^p5e E4M..

,jn r rg4^.. ■少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物,以免腹胀难耐。
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,x(S WvH {.\.. ■少量多餐、细嚼慢咽、规律的生活作息,才能让消化不良症状早日退散。
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顾胃好食物
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1.高丽菜OE-S$F#@"^C6h..
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富含膳食纤维、矿物质、维他命C,营养价值高,更重要的是,高丽菜当中有维生素K1和维生素U,包含抗溃疡因子,可修复体内受伤组织,可保护胃肠黏膜,经常食用可减少胃部不适,打高丽菜汁饮用也是好方法。x-u$R8]/i(l?xa..

$@Lh:y)iw.. ■注意:容易引起胀气,因此腹胀患者不要吃太多。
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a(E?5B0W'~(G.. 2.南瓜B,P5r2R4J q..
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含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。;h4oqZ2?0x_F..

^*UaMG.Gm0J8C].. ■注意:南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。T1z/v wsG:m0t..

2fS Ph&V.. 3.木瓜 Va }-r }#[$y8["Y..
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含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛好食物。
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■注意:木瓜偏寒,不建议空腹食用。
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4.山药/C)v"a)f0k |Q\..

5f:H,qm+S/FWX.. 健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。})e4Z5SYr..

's9u uj:v&i&x.. 5.姜
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促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。
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■注意:胃溃疡、胃食道逆流患者少用。
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Q5M*lE&u@D&T{.. 6.秋葵oz/u&_ Jk..

eF3l7M M.| ~.. 含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。

2008-2-18 13:33 小雨
看来现在粗纤维的食物较为环保哦!

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