2007-6-19 17:35
爱相随
叮当豆沙饼材料(约10小个份量)
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低筋面粉 100克
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梳打粉 1茶匙
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糖 60克
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蜜糖 2汤匙
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蛋 2只
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水 1汤匙
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红豆蓉 适量
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制作
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1.
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蛋和糖打至挺身。
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2.
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加入蜜糖打匀 。
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3.
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筛入所有粉类拌匀 。
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4.
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加入水拌匀 。
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5.
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将面糊放入雪柜雪30-60分钟 。
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6.
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于雪柜取出后放室温约15分钟 。
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7.
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以微火并加少许沙律油煎熟面糊至两面金黄色 。
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8.
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面饼待凉后夹入适量红豆蓉即可 。
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