调酒大全

【 BAHIA】
C5K UA8fH)t)ORe.. 使用大玻璃杯(约10盎司)2MJ6i:{i'|b8g!H..

J/OK@Je VNI.. 【 材料 】,aw.hqh..
白甜酒........30ml
t~i BlL!n2T.. 黑甜酒........15ml
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f
k U"B.. 菠萝汁........80ml2d1oK(S"EW#uPD|..
椰子牛奶......30ml
:sh"K&y2FJ@..
_a+t H3v.. 【 作法 】IF6_.x$}cMZ&N6y..
(1)将上述材料充份摇混，然后倒入已装满碎冰的杯中]Wk)ap"fs~..
(2)装饰菠萝切片、红樱桃等，并附上二支吸管DP d2Cm(p,M]d$h..
3K6X6YH)qJ5N;`..
----------------------------------------------------------------------
5w5X!s-S\E.. %[&fU0?{,x7Av `/b..
【Banana Bird】d)Q)~w r/~*~..
,a+phCi~ X"T:e..
使用大玻璃杯....(约6盎司) @dlv8@t..
{4C9F$W `a/M..
【材料】%R9ypm z3j..
波旁威士忌.....................30ml
(egR$sB2A.. 生奶油.........................30ml
;b'Xe#SiZ.. 香蕉利口酒.....................10ML+Ez'Dz.Zm0G..
白柑桂酒.......................10ml
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|!f$e2Ic"\.. 8L4Vn }3Q-x7r..
【作法】}:w1|0@ V/ygG(}5T7o..
(1)摇混器装9分满的冰块，倒入左边的材料
4po? t\]g:`#j.. (2)盖上粗泸网，套上盖子，用双手压紧，确实摇混之 d DKwSU"XK..
(3)杯中先放入3-4个冰块n we6\ _]P..
(4)透过粗滤网，倒入杯中HZ g;uJh'{o0Yo..
(5)装饰香蕉切片
i%VP u,X'T i[voY..
+L;o1gT0Iz.. 【饮酒小常识】
V hTj g+MO.. 利用香蕉利口酒所调制而成的鸡尾酒，几手前所未见，此处之banana bird纯属例外之作品!qs8| [:l@]U8G..
强烈的香蕉香味，与华贵的波旁威士忌风味，配合得恰到好处，使人不由得总是喝到最后(H|`{;F..
一滴。
q6Z*G c!}(]8~/O-Y
Q Q.. zD|]tr-j..
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------N.W U_)}+Bg_Yf..
-^[9s W/CHjp..
【Bloody Mary】3c!Tzz/j(kVB..
做用高脚杯(约8盎司)&M m+W1L"|?..
【 材料 】#rL.m!nT-}(s&g}C7j..
伏特加.............30-45ml
Q JhN_t N%[.. 蕃茄汁.............适量
*U7K/Vt#G`.. 【 作法 】&_#Cb%`#v S..
(1)放入2-3个冰块，倒入伏特加V6~*^V(RtS..
(2)加入2-3倍的冰凉蕃茄汁
.^Kk:]&y.|5f/od3f.. (3)使用长柄匙在杯中轻轻搅拌，使之均匀
/{F4^-X#a M;p.. (4)装饰柠檬切片及芹菜茎。饮用时将柠檬挤入杯中，可增加鸡尾酒的芳香。^p'E[9[ L
O3uzK..
g E-d!voqN"I$~..
PS:英国禁酒时代所生产的"普拉第沙姆"(琴酒+蕃昔汁)便是此酒的前身，而后，
TB.[fXBd..    以伏特加代替琴酒，故将题名改成女性名称(玛莉)，结果一举成名。
u:B2J1M/cg6T2Y2dL..
7Hvl+~
ZpA.x.. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
VVtx9nW,_d..
w2qK5v+K$v#[.. 【Blue Curacao Frappe】
v @N]P..
G&D_A$zl+c.. 使用鸡尾酒杯
-e*y.V?7I,k7S1mW..
T0Zx3] `8_p5Wl.. 【材料】Z4@ C2H4@ z\#kA/^..
蓝柑桂酒...........30ml
7mS e$f"yEBW.. 碎冰...............1杯
)j2{a
H~ b-Ee?}d..
Y{.DD,T4ej9t.. 【作法】j}ag|4H..
(1)杯中装满碎杯
9@(_N-PA+~c(E.. (2)倒入蓝柑桂酒，约7-8分满0Ib
B{J:b%dCK..
(3)附加二支短吸管)fXp+E-|!W?u3Mx:p4bH..
N0S t%\w%tcM..
ps..FRAPPE是法语，意思是"冰凉的"。此类鸡尾酒都是将酒从碎冰上倒下，直接饮用。
a XB&c%p..      冰凉感是此类鸡尾酒的特色，因此，所使用的酒也是具有寒色系列产色的薄荷酒，与
/x0S8j)UT..      蓝柑桂酒最适宜。
0wmC}#Q%?![.. Ku*W*{VS&ZB*z..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------T9A@$mkE&M..
lbA RR6m UV kw@..
【Campari & Soda】
a+P ~,\6G5Y
rgBg..
.C`@+s8dH.. 使用香槟杯..(约8盎司)
,^u8Ii'Eu4S8j..
Y6? ^-k\wc d`.. 【材料】{kD:i(^Z..
Campari.............约45ml~e0^|PdE@3m1_..
汽水................适量
Y-oT Mb,Fw.. 'N,e5z rR+J..
【作法】P KM8etP2mq..
(1)杯中放入2-3个冰块，倒入CAMPARI然后加满汽水，再轻轻摇晃之+Y?9_"X(w*e!TR7J..
(2)装饰柳橙切片
E(gI%`T:D0@!L.. H"EoE4]&X? \..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3q#N7B~f..
`#p-uPZt??..
【Dry Cat】ns;i!_.v..
@ \ j1_,R:j}-Q-W7q}..
使用大玻璃杯..(约8盎司)d)~!y_qqRrSo'mn..
O'O&G9U%yZ..
【材料】wE;}4s y` x8L9w..
琴酒.............30-45mlJn+ao6|"Mt6p:q..
柠檬汽水.........适量K]/v+^#e8D7h^^9LM..
:Fp,vRg@/K..
【作法】
I? [6sArSIR.. (1)杯中放入2-3个冰块，倒入琴酒，然后加约2-3倍的柠檬汽水轻轻搅拌
,RAk8R(j.. (2)装饰芹菜茎，并将柠檬皮削成螺旋状，装适于杯缘。"]?? O#M6o*iY..
-jT)NCL)tjb5{ @@..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
)H+YT vM `"cog+H.. Ry1r7A5J&v _Y0S..
【Egg nogg】
"n st-Q3`P.. SO0~U&cv2|}..
用大玻璃杯..(约10盎司)'k-U$h9h7YKb c..

3d*x3N nnw!A-oA.. 【材料】
E'NEMK1RI9O#q V.. 白兰地......30ml([I`;Ps]5zl O(B..
白兰姆......15ml%c i\S ha*k..
蛋..........1个
L}2}5Q8nERL.. 牛奶........60ml
Su&b5^Nh.. 砂糖........2茶匙
)trw i^'L.. vXb)_%co..
【作法】

k!R)@;B\.. (1)将上述材料确实摇混后，倒入杯中$Edt~D(q.X"gK..
(2)加入2-3个冰块，喜欢的话可自行撒上材料。
.Rd Oer)Oj)L4d..
Q H z]0SBFEm.. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
l@+Ah]%KO'V..

md-r7SzI'Q.e.. 【GIN LIME & SODA】
F T [I6l)q)n-c.. 使用大玻璃杯(约8盎司)
J8G0p)~Qp.. !zF5?szg
i` iqh..
【 材料 】
1[Cw8tcK.. 琴酒(Gin)..................45ml
7b v};\N!x*OM%Q4w.. 莱姆果汁.................. 20ml;r$r;D y$iJ1@@FS;j..
汽水.......................适量7M$g2Mj F4~Sh..
%fYN&~4U'{{S..
【作法 】
*J0Q8I&C*f-g.. (1)杯中放入2-3个冰块，倒入兰姆酒、柠檬汁，然后倒入汽水，并轻轻搅拌N*v2V+tH8f5CN~..
(2)装饰柠檬切片。

【Horse Neck】
5f'X0N9[](G@)WJ.. )r2E}T_3{(].[+Ww..
使用科林斯酒杯..(约10盎司)
1G9U1`$F S-_.. .B1FZ'{d};R..
【材料】
h;S9x
PA?Sd#[x.. 白兰地.........45mlb*|;]9v4u..
姜汁啤酒.......适量
]4gNC(|h8L*D]l$g.. 柠檬皮.........1个份Q/t"X+Jqa0W,m..

:Ax'R!c$wKd.C.. 【作法】H k7]?+tC..
(1)将柠檬皮切成螺旋状/yazs1mL..
(2)一端挂于杯缘，其余使之向杯底下垂
b^"p:qR^1R%p@ X B-L.. (3)放入2-3个冰块
R0\V(t_.. (4)放入白兰地H{5H2]1DD@..
(5)倒入冰凉的姜汁啤酒
J2Et uO&f4q!~.. (6)轻轻搅拌之stP'E1PP&T!e..
B}"b7f R Xf)x3M..
k B;Z(O&lN..
【喝酒小常识】;_1r1KG_F_!W..
此一装饰华丽的鸡尾酒，是美国第二十六任总统萧尔道罗斯福最爱喝的酒。
\ iiBB(T2}.. 他经常在骑马之前，喜欢一边抚摸马颈，一边饮用此酒，此酒之名称便是由此而来。
6]`+wye E]5s(H..
)Xqh3K/[5{*{"Zv,J.. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
~5l)l6yC"n3O.. dc*J V,U:n..
【MARURU】
~6~{R I-U
t|..
0To,D)?%i BD b
G.rd.. 使用高脚杯....(约14盎司)FcU?I(Qc&\o..

D"F*y\tI.. 【材料】2j*r$U4Xt-EhJc..
伏特加..............30mlKWv R~!`R..
甜酒利口酒..........45ml
qR6UD,E.. 菠萝汁..............60mlH V]6A6g+t9IIPw..
柠檬汁..............15ml%J_}hH:k7{Ij:H h..
椰子牛奶............20mlqCA]`v..

cB-r1HuH.. 【作法】
mq{-Y-y#DN(o'\.. (1)将上述材料确实摇混后，倒入装有碎冰的杯中
3Qi&U[7A*t.. (2)装饰甜瓜片与红樱桃，附加二支吸管。:JY&bL"_sQ5|{.@7{..
n-rX'xXN f%\..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3s6k y;z9UF7ab7D"\..
kI8`Q'NrJ[..
【MARGARITA】
Uz d
p)yg.. $zz7w9N!s+}UH%[7u..
使用鸡尾酒杯;SNLN-B9ZpL7x%v..

X,V"WY(zL.. 【材料】
#},Q c/E.R,{IQ.. 龙舌兰...................1/2
9{O6G3\*W4o.. 白柑桂酒.................1/4
r2s$jfRS IR&P.. 柠檬汁...................1/4R'sUq&T..

(O%ella1R1Ad#HL.. 【作法】5l0r m4k/IZ X..
(1)装完美干燥的杯绿，用柠檬切片沾湿。其方法是，将柠檬切片，杯缘紧贴柠檬，转一圈
PFt5^I DRX@~8\h.. (2)杯子倒置于撒有食盐的盘中，轻轻旋转杯子，使杯缘沾上食盐
} lT)O&hQ*RS.. (3)摇混器中装9 分满的冰块，然后将材料倒入
E
J5e)Hr gp4M.. (4)盖上粗泸网，套上盖子，双手压紧，确实摇混之k'~+a3hG3vz!j..
(5)去掉盖子，透过粗泸网(注意勿沾到盐)到入杯中
2|#R-{;]&STHtdW0gy.. (6)倒好后，亦注意勿使酒沾到盐，以8分满为当3NU+m)XX#D0L`2}..

(X8AY&t
d#~.. 【饮酒小常识】
sL$Ie&W1xL
^.. 这是1948年，由洛夏矶地方的一家饭店所调出来的鸡尾酒，据闻调配者的爱人，是位墨西nf+klp Cq#lV/Iz!I..
哥女子，后来因故去世，调配者因思念女友，乃对墨西捆特产龙舌兰酒格外费心品尝与研
(E5PV?0bY(ti;S6e.. 究，终于调配出此一杰作。K-c(Q0k,}$x@/Lu$_4c..
G+XO@8m(o..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------f*Ca8}VX..

U8K7D/M,l0DW
M*I.. 【MATADOR】
!yCE dk/Q2xN4l..
}*Xq#j6Dra}.. 使用旧式酒杯....(约10盎司){-s8J3C?3o..

V#r.ptJi UsBEi.. 【材料】 r)P nU8a(Rb:?x6O..
龙舌兰蒸馏酒........30mlr v V6t0fJ%S"}B..
菠萝汁..............45ml:ke/qh#^;d3g,j..
柠檬汁..............15ml
U%TggI+n2DR..
.LT(^0NDG:hn@3|F.. 【作法】
E;[m:\D2O.. (1)装上述材料摇混后，倒入装2-3个冰块的杯中9D] j4H5F+\^9wH..
(2)装饰凤利切片与绿樱桃
$t%s'] {]e^ F.. )sd[vX:^#Q'N&U `..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------,W `b3k(H(K-Q2P(H;qO..
3{fO(kr+P..
【MIAMI】
VMAqM3Fu$w,g.. R8L?9Ay7g4iq..
使用鸡尾酒杯
.U%eh!XF B..
&`Ul|;V(kFZPd.. 【材料】
cKWfVp3a%NAprd^..
白兰姆...................1/2Q
[&ES%DK/Ac..
白柑桂酒.................1/4 Zl4ra+^3gF:g..
柠檬汁...................1/4/vO)QV R,w7r(I3y&cL..

"J7y;]s.?!u:M rpl.. 【作法】
eD?KIO&^V8Olb.. 上述材料确实摇混后，倒入冰冷的酒杯中。;H7JM(r@..
0{r"F&E.ZP..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------8DNn&DsQ^
a..

vitY/vd.. 【Mint Frappe】
&o/`
s5kV"EN'A1]#K..
^d$cW3w&q+Fi
Q.]\I.. 使用鸡尾酒杯:z)sq]8ej1s4b..

^Sq5a%b{x3|.. 【材料】
;[F)U0[K{.. 绿薄荷酒...........30ml
3ZGw,U*IG.. 碎冰...............1杯p`:d1o
g,g!MX..
H R6G RD2j] i..
【作法】Cw{9H2`o4a..
(1)杯中装满碎杯
0B6{R?*rgK.. (2)倒入薄荷酒，约7-8分满
{6j,Fum.?.. (3)附加二支短吸管U @W7S&b4U7Z7H-c.]..
(4)装饰薄荷叶:fhm/`7j-G9U+g..

beC-iH.. ps..FRAPPE是法语，意思是"冰凉的"。此类鸡尾酒都是将酒从碎冰上倒下，直接饮用。
4Qq3tY H7U6g0L.. 冰凉感是此类鸡尾酒的特色，因此，所使用的酒也是具有寒色系列产色的薄荷酒，与6x%soH"z4Q9fTFW/C)bn..
蓝柑桂酒最适宜。
"h z!o\+|[.. "{{,B&LBy..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Uii&A+U's y8D{..
Eep4Oy7yq
\n.. 【Mint Julep】
O~x@7j
ij4v..

Q#j;HF"mt$M6c.. 使用高脚杯..(约8盎司)$DwCV$h8O..

&|*w PIwO0E.. 【材料】6GX(~\0Bw+r..
波旁威士忌..............60ml
0?l x3P"@.. 水......................30ml
:?5u:T2eCp6E)c*E g)g.. 糖粉....................2茶匙P2@H%c [ Qz6i..
薄荷叶..................3片
(I#RI/q%q%w$y/E8@..
JaQ#E%|"[VDm.. 【作法】
f:g9KLP] X|x n9z*@$rH.. (1)装薄荷叶放入杯中，用长匙匙背将之压碎xzI)m8aD S7X)[..
(2)加入糖粉
H7|/X
_;@B^.. (3)加水使之溶解
1x)`Q;z6Ea/k.. (4)杯中装满碎冰
TO#N:i OX+k*[.. (5)倒入波旁威士忌，轻轻搅拌9@)}'bu7k8I Cj..
(6)装饰新鲜薄荷叶，附加二支吸管。用水果装饰亦可。 }N!?+L,_Z4S..

!BD;}$\)RiM.. 【饮酒小常识】^5qpdL..
MINT JULEP 是产自美国南部的夏季饮料。欧亨利的短篇小说中，曾详细描述过此鸡尾酒!{@ME#T;H2qq1s..
的调制法。此一鸡尾酒味道香美可口，颇受欢迎。

【MINT JULEP PUNCH】
$^#p EnN0x*`..
A @Qsb\.. 使用大酒钵&}9_(]U2\
C2am..

*m#d3Hv%YKn&k,?.. 【材料】
v"Hl.JU2k)T.. 白兰姆酒...........120ml
N Z6av#xR8|.. 水.................120ml$kKGu$b5`~e..
糖粉...............80g ?Nb|o1a..
薄荷汁.............15支9o ^@DlW
@i..

a|UAQ1j;w.. 【作法】j*v?1U)e..
(1)装薄荷枝与水放入适当的铁器中捣烂，然后加糖粉，溶解之后再加入兰姆酒
|6Y7D$jV2FWO*FL f.. (2)在大酒钵中装满碎冰，倒入(1)再加波旁威士忌，搅拌之*Cg3e,w"t;yBm+g..
(3)大酒钵周围装饰柳橙切片
8iTps p[OTN9x.. (4)分盛到适当的小杯子里饮用。
\uE UN zqQ x.. v3xM0hp`*E..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------9?9QkQFw~..

\S:Mr"At0zBr;k.. 【MOJITO】3L^H7M7?..
使用大玻璃杯(约8盎司)
h?'O S{'d+dp
h}-N.. 0j6Sk3k
A9qkLB3I+u }..
【 材料 】X K!K0Q*V#C5C*x3J*d..
黄金兰姆酒(Golden Rum).......45ml)E[y
V(e,@D..
柠檬汁.......................20ml
+^,n(B%f1mQ~.. 汽水.........................适量
4diJ-kViMr..
an @
T S!ULY.. 【 作法 】7[:L']c
o..
(1)杯中放入2-3个冰块，倒入琴酒与莱姆果汁，然后再加入汽水，并轻轻搅拌
5g&u*S$S$|[ax Fg.. (2)装饰莱姆果切片(或柠檬)
)\!Xy`RV.. zE*J/I$FC&JP..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[3Ch,O5j!^'? F..
mhz2oA.. 【Pina Colada】aK^}jz5R1My..
用高脚杯(约10盎司)z&u9dU1CX.nS..
L&l^5{%Ad?!w!g9p@..
【 材料 】
,vt'~.d^
bqL-}.. 白甜酒(White Rum)......30ml
NuI sK0d(\7p9z,n.. 菠萝汁.................80ml@u3lTm+L0d_..
椰子牛奶...............45ml
{h%hcb!pY..
3IO3Ho3~o Vz.. 【 作法 】
.y,~ThLy8I.. (1)将上述材料充份摇混，然后倒入已装满碎冰的杯中E_[:_[..
(2)装饰菠萝切片、红樱桃等，并附上二支吸管
4M3U*Qr+J2@"{B.. ax^|z4s }1f1\..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------gz"C8q~Es..

*PAr-}b5Z${1@o N.. 【 SLOE-DRIVER 】
I)]%mZ.DB-X,d.. 使用高脚杯(约8盎司)
mh M:E7G YC*xl..
']$B ^t9y%B.. 【 材料 】
|uE` o0Ywig"S0k.. 野梅酒(sloe gin).......45ml%gpe:F2G})n7\..
柳橙汁.................适量 `u|So
J+U-JT+R\A1J..

ky4ok XH-K.. 【 作法 】
W"G(i M0Y3R,xw!_.. (1) 杯中先放入2-3个冰魂，倒入野梅酒，然后再倒入适量的柳橙汁，轻轻搅拌。p@%[ L-C-S[..
(2)装饰柳橙切片。
6gY4{0T*j R/rX.. KL:K'F
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-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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WE b w |nYw6gO.. 【SLOE TEQUILA】
lNa O'MY].. c V9d?/Y G Q\:_..
使用旧式酒杯....(约8盎司)[0j6zTu%x!]f..
,^7yW%{S/}Ir..
【材料】
k%Cq!H\P3x ]D|.. 龙舌兰蒸馏酒........30ml
;jQ1f*c%L0F:].. 野梅酒..............15ml8JwU/?+]s..
柠檬汁..............15ml2D*m"lRa2iP..
L9g dfI C*z*kWb..
【作法】2fn&HZ)R![..
(1)摇混器中装9分满的冰块，然后将材料倒入RCJ?t1~+ap~..
(2)盖上粗泸网，套入盖子，双手压紧，确实摇混之7WuS+x u
R"dev9q(m..
(3)杯中先装碎冰，去掉摇混器的盖子，透过粗滤网，将酒倒入杯中1L`vS*n..
(4)装饰花瓜皮，附加两支吸管。
)[0`.D.S IwQ..
P_9?&g!d-gg2K!i.. 【饮酒小常识】Z'N$d+z4_!H@eE..
这是从1970年后后半，美国所流行的新鸡尾酒。美国地区，1960年代流行伏特加，1970
`g X+o'[L&z0q.. 年代流行兰姆鸡尾酒。到了1980年代，龙舌兰蒸馏酒的鸡尾酒取而代之，成为美国的流行D9bN.E0?N,Y@..
酒，本鸡尾酒便是其中的代表作。

【Straw Hat】
5HS|/yf8o!f6gX6O/S.. 使用大玻璃杯(约8盎司)
`9ut~ v^q}.. |9skY#M/|kEj..
【  材料 】
ln4@p$^)xm.. 墨西哥蒸馏酒(Tequila).......30-45ml:Ke%Y|?2BVl..
蕃茄汁......................适量
zH&w]`C)XT/}$u'Z.. -[[Jp E6u..
【 作法 】^;| Utt
]\g ]4j..
(1)杯中放入2-3个冰块，倒入TEQUILA接着加入2-3倍的冰凉蕃茄汁，轻轻搅拌2sm?&[W..
(2)装饰柠檬切片、芹菜茎。
K"`/G*\{a\HT.. (3)饮用时，将柠檬汁挤入杯中，可使味道更鲜美
-]]m
e+o..
h4ZV~&_D6D/?0Nd.. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*?a-?h8}z)Q..
Z8v&ive.. 【SUMMER QUEEN】
k%~5nmT8DG;y..
oWs#B1x2[P;L6K~.. 使用高脚杯....(约12盎司)u)}mN(h;Z(E0k..
m l7Z}lK..
【材料】
g"Cy"G^Y6Te}@.. 琴酒................30mlY@Wd-c;[H,q..
白柑桂酒............30mlG&p`Q1JfXM1D..
葡萄柚汁............15ml
m,t!g0zV+MOr{qDR.. 柠檬汁..............15ml
qMI$]:|.. e[M:MKX*|$bwr0o..
【作法】
9aJ2onu6Th3r.. (1)杯中先放入一颗绿樱桃，然后加满碎冰
3a0YSlC!d!tj.. (2)将上述材料确实摇混后，到入杯中 ],f;ohP`/x.G3a..
(3)装饰薄荷叶，附加二支吸管。
3I%r\iR0w?fFJ$d..
4gw+i2? }j#{!C.. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------[+Xh!w*K+L0?B$K..
P1z\aoO+c3d..
【TEQUILA SUNRISE】
L}E?r~ uY { l"jX..
6mUg_B+l;R.. 使用保龄球杯....(约4盎司)
*x9y\JJ _.. |(Vz%jua3u..
【材料】WVIEN[b+Y/w..
龙舌兰...................1/3
*[auuI3`~!`.f.. 柳橙汁...................2/3
R&]ePe}\*o@k.. 石榴露...................2茶匙%aP/yB7a-dH:b\o0h..

&Q3h)t/k;wO;y.. 【作法】4I'`3xByfN7D{Q..
(1)杯中放入1-2个冰块，到入龙舌兰
1}6R9b7fq6p$W$z(_.. (2)倒入冰凉的柳橙汁Oj"px%RG"~SR!D R..
(3)轻轻摇混后，倒入石榴露，使之沉于杯底，*XL.?H!J}/qH a4k..
(4)装饰柳橙切片。
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:O+R@f/]JWV.. 【喝酒小常识】 g,`oD(n HG%}5|9B..
这是产自太阳与龙舌兰之国墨西哥的鸡尾酒，堪称新颖的作品，巧妙应用果汁的比重，藉!lr%Tz}!W:Y)[g.J..
着色调的效果，以表现日出的表情。H0_Zs*l)y1X..
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D|.. U)N%yIOp..
【TEQUILA SUNSET】2Z Gy^"uh,{qK.V..
fud m F..
使用旧式酒杯....(约10盎司)^/[8M%l&Jxd#F C..
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【材料】e/])F9@!A..
龙舌兰...................30ml
5t"L%bZ'G$V^.. 柳橙汁...................30ml
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Q@ U.. 石榴露...................1茶匙~)I!ii\^? b..
碎冰.....................3/4杯.x|ro6ki..
'E'S2o-]L*w..
【作法】
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cb"K9W U.. (1)将上述材料放入果汁机中搅拌20秒:g U
aS_G:J c..
(2)倒入装2-3个冰块的酒杯中
9N1U[1I*Z.. (3)装饰柠檬切片与红樱桃。
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J,?Y@v$p.. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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$a$A"H/t0OF{F+x*x.. 【TEQUILA SUNSTROKE】:\7l3f\,jr.k`..
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使用旧式酒杯....(约10盎司)\H5i?&NCc{%[0?..
*gM2Y?`t4`AzM..
【材料】
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J.. 龙舌兰...................45ml
._ZO E-S@ v.. 白柑桂酒.................1茶匙
K%j rL-Y2`.. 葡萄柚汁.................90ml^h3Y R+QY OO'O$V..
5t3kp&P'u5d..
【作法】JJ ~J Kel7w..
(1)杯中放入2-3个冰块，到入上述材料，摇混之~1RKy%t0E..
(2)装饰柠檬切片或葡萄柚切片与绿樱桃。nb`i Z/t0P4u8li..

C}#c6p:r7a \u gg.. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------A+`t9b
NtO B.@#e..
p]T-YY,i..
【Tropical egg nogg】
b4~+i*yJHA+N..
J:z$S/atA kPE.. 用大酒钵
2y5^EOb`w/T'R.. Bh#Uq_#FBE0m c..
【材料】1~p6i$N4Tm(T_..
白兰姆......360mlh6xb[1i(jy0IV..
蛋黄........6个分
*G&fJb3K{[$^.. 椰子牛奶....180ml
gx_B5}F OZw`e j.. 糖汁........90ml3v6vi;HC&oo D..
牛奶........360ml
'rua;_(d9G1WL.. )wU^8y^&}..
【作法】!D{3I }T/U @9rn Um)i!m..
(1)将蛋黄、椰子牛奶、糖汁全放入果汁机中搅拌
&ry g%xbPG6r G.. (2)充份搅拌再倒入大酒钵
6^&xq*X!|;w.. (3)加冰冷牛奶，确实混合之AV)F"GF%cl..
(4)加入碎冰V.V,dH!j~-WG{P..
(5)冰凉之后即属完成，分盛到小杯中饮用w:Qb,n:K..

:iU:~I-gc#m-{iH.. PS..egg nogg其实是美国产的蛋酒。不加酒的话，则是名符其实的鸡蛋牛奶。
$TI2y5o]sD#P.. 此种鸡尾酒是从原来的egg nogg所改变而来，颇富有南国的热情风味。
I*tfo-BrzvZ.. 2[+O&{Q8rk..
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B|z,Pu..
#\e\Ur[i$VK8W$D.. 【Whisky Mist】4[!M'DjT
m!u(R2S(Q|..

x9i,p5BB.. 使用旧式酒杯..(约8盎司)
T"Pls+G.. e2P2Jz*B..
【材料】 B'l
P!pL2]9D..
威士忌..............60ml
&j*Y@A1e..
x&_D'U1~{0HNU.. 【作法】
"I,Ka.alEw*vI.. (1)杯中装满碎冰，倒入威士忌"V oT*HOC..
(2)浇上柠檬露(lomon peel)，不需搅拌
D.n KWyR/V.. (3)附加两支吸管
T+onugU/za..
mH xC$Et\E.. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
8Y$n8^bHHN..
a.S&hr~ l)R/a"p7A~.. 【WHITE LADY】
vxgq9dw#c*S't.. "|-} ER M-[m.L]..
使用鸡尾酒杯
I*l G9L:lQm:v*T
ie(x.. i3B4K%?1^y..
【材料】3N/SxT9C$olh/lF..
琴酒.....................1/26^~*o5C*G4_ q3Dk..
白柑桂酒.................1/4
8\.G'C$J}K.. 柠檬汁...................1/4T,s t7dFE~..

F(U-Cm6udZS(J&l.. 【作法】T)dmWEd..
上述材料确实摇混后，倒入冰冷的酒杯中。

我对D酒名称都不懂LaXnaY1E..
但我又想学!应该从何学起啊

调酒给人感觉很帅  可惜我不会

楼主对西菜和酒颇有研究啊,看样子也会做啊.可惜没机会品尝.