心情论坛 » 『美食心情』 » 紫菜鸡肉卷


2007-3-2 20:13 卡哇依
紫菜鸡肉卷

材料:F2xR0AA8[yr..
免治鸡肉 400 克 [14 安士/10.5 两],寿司紫菜 2 张 [约20 厘米 X 20 厘米],甜椒 1/2 个 [切粗条]'KzwVG1Bb|$p..

K+S%`,tj2bC.. 腌料:
a7r y8`Q y8R*vP.. 蚝油 2 汤匙,芝麻油 1 茶匙,粟粉 2 茶匙yBZ*S'H..
&d*u.GIt"K#P..
蘸点用料:
'mq,M W'c}(F.. 蚝油 2 汤匙,调味白醋 1 汤匙,芥酱 1 茶匙,糖 1/2 茶匙w0cW ^&F B..
T:LKyd"WQ e..
做法:
p8sk$T(xd(Os..
w1BRP\2U}.. 免治鸡肉与腌料拌匀,分成2份。
mw#poM `b]2m*h!z)j.. 将1份鸡肉平均铺在1张紫菜上,在其中一边留约1厘米空位,并在另一边排上甜椒条,由甜椒那边开始捲起成紫菜鸡肉卷,重复此步骤再完成另一条;将紫菜鸡肉卷切开成约2厘米厚片。 -II6| @9p%Nk/Y4A..
用4汤匙油将紫菜鸡肉卷煎至金黄熟透,吃时伴以蘸点用料。 ;VlB1fV5z..

([#B_2S8|P.. 煮食小贴士:^)eh$X;O!L..

mua%GuTj.. 可改用春卷皮包鸡肉卷,炸后更香脆可口。
Hwa Uzd;x.. 可加入不同颜色的甜椒以增加色彩。 ?7L};~l'])r..
赶时间! 倒出李锦记鲜茄汁,一点即吃。

2007-3-2 20:15 小雨
今晚的美食太多了,想吃呀.......

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