豆豉酱爆螺肉

[b]原料：[/b] 2Xz.[,JJh..
螺肉   300克   红辣椒 一只   韭菜   5棵   葱 一棵   f| J6}tWd..
姜 2片
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"r4H} T_fR8k.. [b]调味料：[/b]whNor!Re6z7n..
料酒 盐   豆豉酱   鸡精bP9hWJ3iZ:V%I-T..
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[b]做法：[/b]
yK tM)rW&P-W.. 1 葱姜切丝辣椒韭菜切段，螺肉放入加了料酒的开水中煮一分钟捞出{O&^w/o d..
2 炒锅放油烧五成热，加螺肉滑油盛出，锅留底油烧热加葱姜煸香

{lLB8`nv7?$qu.. 3 加豆豉酱翻炒放螺肉和辣椒韭菜段炒匀，加少许盐鸡精出锅