清热、镇静－清心除燥鸡汤

[b]材料 [/b]i DBdv+\6nx..
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土鸡1只、莲子半斤、百合1两、薏苡仁1两、沙参1两h[9v!`Xk!J..

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[b]做法[/b]
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n8h9_]Zzj.. 土鸡除去毛及杂质，沸水烫洗除去血水，切块待用。
.^,u!V*m+?y*r.. 沙参洗净，略浸水使之湿润后，切成薄片，放入电锅中，再将鸡块放入加水6杯，外锅加水半杯，煮至开关跳起，捞起去渣后，形成鸡汤。
7FWY2uY@)@.a.. 将洗净之莲子、百合、薏苡仁放入2.之鸡汤，外锅再加水1杯，煮至开关跳起后，即可食用。夏日可放入冰箱中作成鸡冻冰凉食用。v)uve2}..
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[b]说明 [/b] dU&e"HVIBttu0P..

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]/O.. 沙参为养阴清虚热之补养药材。
c!l$r Veq P.. 莲子可镇静、滋养。
ORC9L iF.. 百合宁具心安神功效。0G0`g\"r0^:e[..
薏苡仁利水、渗湿。
:b S_oge oC.. 夏季心燥、热烦属较轻症者适合食用。本食膳对具有烦躁、烦热、口干，尿浓之心火旺者是最佳食膳。

哈哈,试试啦!谢谢楼主

楼主，你自己有试过没？？？