酸辣鱿鱼

材料:
Es+E7[1e9Z7E%Oj.. 8C#oDo2uK&I2MN0e..
鱿鱼1条   葱1枝           红辣椒1个            姜数片         蒜数粒
8A:I5\8X%H,Lk..
.jqy"_^6Gw.. 腌料/调味:
%kn-pEpF..
%l_g&Hw,b.. 醋1/2大匙         糖1/2大匙       酱油1/2大匙      酒1/2小匙z7W1EH`/{@z..
太白粉1/2小匙        水1大匙          油1大匙
Ev"Yv$VW.. FP0eTWj ? y..
"v Q,c+va/j,X..

O7B8zN#a9u4kw&X[N$W.. 制法:   `9g,Y\E@3Q..
^;bR/Q ]hC..
1. 去掉鱿鱼的头尾及剥皮d(N_)J4cU-@E..
6|XH mXAR'a+N'Z..
  &gA(tq*_\ su0c`2\..
2. 反面斜纹切成块状
-aJ`?u6a6E8B O.. 5lx__cD%]..
  
qhh.~8ghF.. 3. 葱、红辣椒、姜、蒜皆切成末
8T^(g5]i1`.. ML:l1[$LZ oGy/x..
  Ene;P2OmV..
4. 水烧开后放下鱿鱼烫熟捞起,Y] ecR!W|..
3K\8d+GynAr..
  +])r`#Q'tI*C..
5. 烧热油锅放下A料炒香，再放鱿鱼捲，再放入B料拌炒即可(速度要快避免黏锅)