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2007-1-11 01:04 卡哇依
清新开胃石榴鸡柳

简介: 近年流行以鲜果入馔,这次介绍的菜式就选用新鲜番石榴制成,吃起来清新开胃。
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4Sr*@%|5| `%_;aB.. 材料: 鸡柳150克
0S c:[&_C,rp8w.. 番石榴1个s5~.cV'LJ}0E3_%W..
露笋200克
`,n JJ Qg.. 鱼露半茶匙
tF jaq _k*kuE"V.. 腌料:6V&e+q L:u b&o)d-fx Z..
盐半茶匙)^:U"] |!|/x-YX#S..
胡椒粉少许dbTW lS"c"Tdu..
姜汁1茶匙(\%A.W2]8Af..
糖半茶匙
o,R:c,AL ^ zNy&z..    M9^-QnW/B/BT!H P:I..
制法: %I)Q(sP#w4@)Zy4f..
1.鸡柳洗净切薄片用腌料腌十五分钟。番石榴去皮去芯切片,露笋灼熟。
!uJw`+f-b4n.. 2.炒香鸡柳,加入番石榴及露笋炒匀,加入鱼露调味即成。 "{d4BN[7n4SQ..
  
?yQ1F1J|h\.. 备註: 卡路里﹕140/份

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