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2006-12-28 00:02 卡哇依
黑森林蛋糕

[b]材  料 :[/b]
x[E3T0~"S+d0T..
'Sals(T9W*}7q.. 鸡蛋3颗、3颗安士糖、温水2汤匙、1/2茶匙发粉、5/2安士面粉、1/2安士可可粉、牛油溶液1汤匙
~ FG IJe a/{.. $NuaUDa+s..

Vd2Im._2q M(iz+}.. [b]馅  料 : [/b]
,m'XA}7M+K(F ^g-~.. [5Bi)[3JnB%]..
水25ml、糖35克、鲜忌廉750克、黑朱古力浆100克、黑车厘子(罐头)150克
TO ?]DWVJ..
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qd*Vnl"\jJ.. [b]装  饰 :[/b] -^uy(L+U*pyg..

0^ E{+_(X.. 鲜忌廉1/4杯(10安士)、3安士黑古力(刨碎)、车厘子适量  a$s5T"x D@..

$c#K{ b"E0Z.. 9N(?.z'@3_:n4W..

+{,cN!^N @D IY.. [b]做  法 : [/b] 5]d+|$LY'd G#y V..
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(1) 预热焗炉摄氏 190 度,蛋糕盆垫纸并扫油。
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(2) 鸡蛋和糖打成煳状,筛入面粉,可可粉和发粉;最后轻轻拌入牛油溶液,倒入八吋蛋糕糕盆,焗廿至廿五分钟。z4AwM~ b6zt L5Z..
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(3) 取出待凉,横切成三片待用。0dBs+UrMP;r?..
         
,C2t5m%h&`P-qB N"z.. (4) 将 500g 鲜忌廉与糖打起,加入黑车子。
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-__5p,A$^%A8|V.. (5) 将黑朱古力浆加水拌匀,再加入余下的 250g 鲜忌廉,制成朱古力忌廉。 LD_h.LpnzD..
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(6) 先用一片蛋糕作底,涂上适量朱古力忌廉,盖第二层蛋糕,再涂上朱古力忌廉,最后盖上顶。/N` n4O:v#@$VB7I..
         
1C2awo W)l {zB.. (7) 用鲜忌廉铺匀全蛋糕,撤匀朱古力碎,放车厘子作装饰即成。

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