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2006-12-26 16:27 e心情
自制sweet*棉花糖

材料
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P'x F`:H/_;Si#L!d.. 棉花糖(36粒份量) E^ ?Wt5vuUf^..
幼糖 (Caster Sugar) 一杯
2l~4oi/m2]c.. 饮用水 半杯
w6IF8tTO7g.. 暖水 半杯 6XG_ bv*gN#@ X..
鱼胶粉 五茶匙 ^.~)v nky_..
云呢拿香油 一茶匙
w5H2xj0r \K.. 椰丝 3/4杯
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制法 ;WU6f K[.E nzd5J#xsJ..
^)_.iw?(`y..
1.  将糖和半杯水用电打蛋器搅三分钟至起泡待用。7TK&y#?"Et7B S.?..
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2.  把鱼胶粉溶于半杯暖水中,然后加入已起泡的糖溶液,再用电打蛋搅至白色及企身 (大概十分钟),加入云呢拿香油。
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? c4o8iw"lY1p.. 3. 将溶液倒在盆器中,在室温中放置一晚。取出切三十六块,洒上椰丝即成。

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