十种最好的食物搭配

桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。 vz`p+II-Ep~v..

*HX/F%`'Z|]sj].. 　　鱼+豆腐
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　　作用：味鲜， 补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
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　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
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y(r2s hz~ }7nw.. 　　猪肝+菠菜
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m9F0mFop7t.. 　　作用：防治贫血。 pn0Vn?W$h/fw..

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{K#cS'G#Zq1V.c.. 　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 U;Irc
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　　羊肉+生姜
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7mepQ}G)X}j^;|2M1n.. 　　作用：冬令补虚佳品， 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
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　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 wGj9j#VW..
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　　鸡肉+栗子 $w&iL'VH..

R$FR TzxAz2e.. 　　作用：补血养身， 适于贫血之人。 (t'lKellaUh..

C hxpU&\y.. 　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
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　　鸭肉+山药
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　　作用：补阴养肺， 适于体质虚弱者。 :}o3?y`X;yX..
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　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
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　　瘦肉+大蒜
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　　作用：促进血液循环， 消除身体疲劳、增强体质。
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^0EVeHLB.. 　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
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　　鸡蛋+百合 )FBpqW~N5|G..
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　　作用：滋阴润燥， 清心安神。 P'n+sT2v5I6Z;H}..
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　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
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(LU m2Q(I#}.. 　　芝麻+海带 `U(Yg6Uw#_..

q*izf X2D.. 　　作用：美容， 防衰老。 2bg,n4o8Q..
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　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
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　　豆腐+萝卜
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　　作用：有利消化。
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)A.q3w:ho3VY9Y.. 　　原理：豆腐富含植物蛋白， 脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。 D+y*z%U)n7H..
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　　红葡萄酒+花生 ?l%g0imZ'g+we_ D z..
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　　作用：有益心脏

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　　原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分， 花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。