皮蛋瘦肉粥

材料(二人份)：.D,F!T us)I%lo.b |..
米 一杯
%d3\v}7yfH.. 瘦肉 一块(约拳头大小)}^)A9j%nZ,V`]-x..
皮蛋 一颗
*TJBC h'@_.. 油条 一条
2\/L*`2[y.. 玉米 约三大匙4b.roG;GP}..
葱 一条
K(Sy)Arp2T.. 萝蔔干 四小匙
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调味料：
v%Uqk4R]m.. 水 四碗~五碗(依各人喜好)4a&_7W j^Aj..
鲜鸡晶 半块
$w2A*wOa/\W.. 盐 半匙2Kn0EO9H..
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做法：-A\X"U/X-u..
一、将米洗净，锅中放入四碗水并加入米、鲜鸡晶，用中火煮熟，在炖煮的过程中P_,V4Y Z*}!i)jz:]:c..
        约五分钟就要稍为搅拌，以免黏锅底，煮至米粒略软就可以不用再搅了e;F3T&z*w;]H..
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二、瘦肉切丝状，用半匙的盐腌十分钟，皮蛋拨壳捣碎，油条剪成小块
Rp d/sF5MZ+e..         葱切成葱花备用jB1L&o(J4v(`&T..
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三、锅里的粥煮至水大约收八分干后，再加入一大碗水，放入腌好的瘦肉继续煮
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四、再次煮至八分干后，加入玉米煮三十秒关火
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k h~&fQ)xI ~u.. 五、将粥盛在碗里，加入皮蛋、油条、萝蔔干、葱花就可以动嘴了