平菇鲫鱼汤

[size=14px][align=center][img]http://sweden.cistc.gov.cn/UserImages/00000477.jpg[/img][/align]
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%S0ka:PTbStUP.. P:?1aC8a&`U%m)c8y..
原料：
3`-xi|9q.. 　鲜平菇250克，鲫鱼2条（约300克左右），鸡肉50克，酱油5克，醋50克，白糖25克，精盐1克，味精1克，芝麻油3克，葱末5克，姜末5克，碗豆苗10克，鸡汤1000毫升
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做法：
qxU(tgw)jQ7sB#wq.. 　1、 将平菇去根蒂洗净；鲫鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，冲洗干净 2、 鸡肉去筋膜，洗净，切2厘米方丁。 3、 汤锅内放入鸡汤再加适量清水，将鲫鱼入锅，加葱末、姜末。用文火煮至八成熟时，再把平菇片放入汤中煮开，盛入盆中加酱油、精盐、味精、白糖、醋、芝麻油拌匀，撒上洗净的豌豆苗，即可 0\ F(`x-zfhFP..
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特色：
zya?)T.. 平菇肥美，鲫鱼嫩鲜，宜于产妇[/size]

:loveliness:还放鸡肉也 ，有空尝试一下