风味别致的“保健饭”

我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为“保健饭”。
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　　[b]洋葱饭 [/b] BPq$U1Uo..
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　　将洋葱切碎，加入少量食盐，待水煮开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。洋葱饭会散发出特有的香气，具有扩张血管、降低血压和血糖及预防肠道传染病、健胃助消化等功效。 q1h;G2]B|)j!|P9W..

7B{!h+ZT.. 　　[b]菠菜饭[/b] gc2s-FmXq..
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　　先将洋葱炒熟，再将切好的菠菜倒进去翻炒，然后加入米、番茄、盐、胡椒，再用小火煮熟。具有保护视力、滋阴补血和滑肠通便的作用。
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7@t+cS7IPU M T5o.. 　　[b]茶叶饭 [/b]
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　　将适量的茶叶用开水泡几分钟，用泡好的茶水煮饭。这种茶叶饭清香宜人，具有治疗心血管疾病、预防胃肠道传染病及减肥美肤等功效。
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　　[b]番茄汁饭[/b] &{~,n~*|0E6qU{-x..

AG@3e D,n.. 　　先将洋葱、蒜头炒出香味，再加入番茄汁和水，倒入大米煮熟即可。这种饭具有生津止渴、健胃消食和明目等功效。
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VJl t A3L2f.. 　　[b]姜汁牛肉饭[/b] Cg3@Fo?9CI#c..
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　　把适量的新鲜牛肉切碎并剁成肉末，加入姜汁、酱油、花生油等拌匀，当锅内的米饭即将煮熟时，将其倒在饭里再焖15分钟，蒸熟后即可食用。如果经常进食则有祛寒健胃、补中益气之功效。 +gN ~Q%H h{$a)q..

Mq/ei7o.. 　　[b]大枣鸡糯米饭 [/b]T{6\(nX..
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　　将大枣100克去核切碎，再把适量的鸡肉切成细丝，与洗净的糯米共同放进锅内蒸煮做饭。这种饭甜中透香，具有补中健胃、滋补强身之功效。