雪蛤椰汁黑糯米

[b]材  料[/b] :  20  克雪蛤
uR}T MRX}'Q.. (4位用)  50  克冰糖
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Lt..             75  克黑糯米
P&]%E-k%^K@..            1/2  杯椰汁Z#YX?:kaE-NtP..

wE qyvi&a.n.. [b]做  法[/b] :  (1) 黑糯米洗净用清水浸四小时，沥干水份后隔水
B!fI/^,XMf:F..               用大火蒸三十分钟至熟，上碟备用。
;LH.|]3aYo2~..           (2) 雪蛤膏用清水浸三小时，发透后除去黑色杂物，
.G;n+a4H(A-J.L9z,l..               沥干水份备用。#c8Z#S%M] s+y..
          (3) 用少许水煮溶冰糖，加入椰汁和雪蛤，淋在黑9}V*M v5ksJ!{f!j(l..
              糯米上伴食。