啤酒蒜香黑椒牛仔骨

[b]材  料[/b] :  600 克牛仔骨iC1eO1Z~P;E..
           1  罐啤酒
5H1N2QQW'X#T..            1  汤匙牛油
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a9w8o~T..            1  汤匙蒜茸I9Y(Ip?&a..
           1  汤匙黑椒碎yF2{ffiXl..
           1  汤匙红椒粒
fSh%Ux,B..
*\ R*w8~(yr^!e G-w.. [b]腌  料[/b] : 1  罐啤酒
6B n*^p9n4B1d!ia'v1h..           1/2 茶匙糖
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:TI-Z2f9cj.. [b]调味料[/b] 1  汤匙生抽F(T#q,N0d oz;Y@ g..
           1  汤匙生粉 E~s2lD)a {+?..

k;jM*r8['S`.. [b]做   法 [/b](1) 先将牛仔骨洗净切件，加入腌料腌约三十分钟后再加入生抽及生粉拌匀备用。
iF*j6[SBm1~..           (2) 烧热一汤匙牛油将牛仔骨煎至八成后盛起待用。-\C%^ ^k*i..
          (3) 再烧热一汤匙牛油炒香蒜茸、黑椒碎和红椒粒，将牛仔骨回镬及加入两汤匙啤酒炒匀上碟即成。