糖醋冬菇

[b]材 料: [/b]
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豆腐 1.5块  RMKM3k.s..
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鲜冬菇 8只
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鸡蛋 1个 hvs_wO{A9Y#V..

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葱花 1/2大匙
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盐,胡椒粉,麻油 各少许5y&T~i5A e..
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炸油 3杯 7Z$eo(Qzc..
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生粉 2大匙  
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糖醋酱料e+P9LB*RxiJ:h9u..
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番茄酱 2大匙
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U&w"F"q.. 糖 1大匙
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糯米醋 1大匙
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青红甜椒粒、辣椒粒 各少许 V]8Z&n*~u }nU..

6]Ure p8C/mvv r.. 5F P&[!T]G7_Q..
[b]制 法 : [/b]
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?8M#\X*w(O.. 1. 豆腐切去表面老皮、压碎。+q9q!JuAh4t4@..

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g'Do(z.. 2. 再加入葱花、鸡蛋及生粉、盐、胡椒粉、麻油等拌匀。
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3. 鲜冬菇洗净、去蒂后抹少许生粉再将蛋腐蓉酿入。
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4. 油烧滚，将鲜冬菇放入滚油中炸约 3分钟，盛出。  
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5. 将糖醋调味料煮滚，淋在冬菇上即成。