最残忍的九道菜

第九名 醉虾'v@\t J'P'}m..
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故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？ u Rk4V]6k..
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残忍度：★★☆
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b i!kg&JV.. 第八名 风干鸡 $Y3Vt.\5G}!|g&QT..
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做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壮观。 0i` Q$O4p
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残忍度：★★★
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Kx.. 第七名 龙须凤爪 3dw LhXnD2Z..
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非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
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残忍度：★★★
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F)LnNSg.. 第六名 活叫驴 9ym9E U`*y'j..
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你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。 2~:W!W F{lo..
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残忍度：★★★☆
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5Mt1PC,h-i.IN4l)Wy&XT.. 第五名 烤鸭掌 1T&W _$W'^Cw8g..

rz\j|4A.. 活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因爲热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。.].r$`S3LxL3Tpt..


V'^%vkOu-d.. 残忍度：★★★★ nn6P:Y$i#c..

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3?G;T4Wdq:Bjb{zC.. 第四名 铁板甲鱼
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将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因爲热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。bj"~6\[)y c&U6}..
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残忍度：★★★★☆ )F6M.|M(qs
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第三名 浇驴肉
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这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。 3CN-[*@9}py6@9`4a}..

^m5];oEG8Z'\/g.. 残忍度：★★★★★
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Z.. 第二名 三吱儿
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Mgb;ve2E.. 刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。（共三吱儿）菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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残忍度：★★★★☆ "G6W8IUl:UnL..

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PMo1Jxbi.. 第一名 猴头
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这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。6f%` w4}H(W@ X ] ztn..
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残忍度：★★★★★)J*V
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