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2006-9-25 23:35 卡哇依
[分享] 咖哩马铃薯泥

类别:中菜 \ 煎饼类 DXb\2dr.Kv7W,k..

#vN Ou"up Q.. 需要厨具:瓦斯炉 {b3F` b o.N2c..

.jco5Yz/KQ+g.. 烹调时间:准备5分钟,制作15分钟
| w!eax#T _.. n fND.` f:d..
材料(2人份)
1_?OfU^eX2`.. 马铃薯2个
7P U @Q/dj,_.. 菠菜或沙拉菜少许
/L_(O:V{!@3{z2Z.. 奶油或沙拉油 8k{;U2~m sDAc7l..
咖哩粉1T $Vmkz)ZYX,A-b/\&S..
高汤1C /m-~;eR([Zs4e*_..
盐一点
9tA/il7iD.. 面粉适量 .Dp!FD|1p+Og!VN)`L..
l/KYp$|+M..
[b]作法[/b]
;CU}3d K_5Qd.. 1. 将马铃薯削皮,切成大块,放入水里煮软,再磨成泥。
)qX0]iW`,t3u4x-d.. 2. 菠菜或沙拉菜,放进热水中烫一下,然后取出细切,再用奶油快速
}[ u-q)Ix..    拌炒后,与1.混合。(简单地炒就直接混合)
o2Mgm G2H?.. 3. 将2加盐、胡椒、乳清蛋白15g混合,然后分成4~8份,做成扁椭圆
"o?;iFb..    形。 &J,d^%XV};w..
4. 接着抹上面粉,用2大匙奶油煎,至成全黄色后,取出盛于盘内,淋 $p1v7W/J8GdMH"D..
   上咖哩酱吃。

2006-9-25 23:36 昭雪儿
喜欢马铃薯 哈哈 ~~~支持了

2006-10-1 20:33 starfish
应该很好吃啊

2006-10-3 02:22 藍魔之淚
喜欢的吃的,HOHO~~~看完啦

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