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[color=Red][size=3]香浓可口的罗宋汤[/size][/color]
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"罗宋"两字本是"Russian"的音译,罗宋汤即俄罗斯汤。补气养血.
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材料: 牛肉,胡萝卜,土豆,洋葱,椰菜,蕃茄酱,牛奶
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做法: 1. 牛肉切块,煮成牛肉汤
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2. 油锅放入洋葱煸炒,然后放入胡罗卜块,土豆块,椰菜,炒一下,然后全部放入牛肉汤内,大火煮沸后小火炖
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3. 锅内入少量油,倒入蕃茄酱(大概3,4勺)煸炒取出
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4. 锅内入油,再入面粉(油与面粉的比例为1:3),开小火煸炒
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5. 汤炖30分钟后,加盐,胡椒粉,蕃茄酱,油面,煮沸后加入适量的牛奶既可。
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[[i] 本帖最后由 这样宝贝 于 2006-8-31 10:51 编辑 [/i]]